Как позвать официанта в Америке
Посещение ресторана в США — это не просто утоление голода, это целое действо, важной частью которого является взаимодействие с обслуживающим персоналом. 🎩🍷 И если вы хотите, чтобы этот опыт был максимально приятным, важно знать несколько простых правил этикета.
Прежде всего, забудьте о привычке громко кричать «Официант!» или стучать по бокалу. В Америке это считается верхом неприличия. 🙅♀️🙅♂️ Вместо этого, воспользуйтесь более изящными способами привлечь внимание.
- Незаметные сигналы для вашего официанта 🤫
- "Could you get our server? We are ready to order" — говорим по-американски 🗣️
- Разнообразие обслуживающего персонала в США 👨🍳👩🍳
- Дорогой ресторан — особые правила этикета? 🤔
- Обращение к официанту: имя или "Excuse me"? 🤔
- Чаевые: неотъемлемая часть ресторанной культуры США 💰
- Несколько советов напоследок 😉
- Выводы: как стать желанным гостем в любом ресторане 🏆
- FAQ: Часто задаваемые вопросы о ресторанном этикете в США
Незаметные сигналы для вашего официанта 🤫
Самый простой и эффективный способ — установить зрительный контакт с официантом и слегка кивнуть головой или поднять руку. 🙋♀️🙋♂️ Опытный официант заметит ваш сигнал и подойдет к вам, как только освободится.
Если ваш официант куда-то запропал, а вам срочно нужно сделать заказ или попросить счет, не стоит судорожно пытаться выловить его взглядом. 👀 Вместо этого, обратитесь к любому другому сотруднику ресторана — хостес, бармену или другому официанту. Вежливо объясните ситуацию, и вам обязательно помогут.
"Could you get our server? We are ready to order" — говорим по-американски 🗣️
Когда вы определились с выбором блюд, можно обратиться к любому работнику ресторана с просьбой позвать вашего официанта. Используйте фразу: "Could you get our server? We are ready to order". В переводе это означает: «Не могли бы вы позвать нашего официанта? Мы готовы сделать заказ».
Разнообразие обслуживающего персонала в США 👨🍳👩🍳
В американских ресторанах вы можете столкнуться с целым штатом сотрудников, каждый из которых выполняет свои функции:
- Host / Hostess — хостес встречает гостей, провожает к столикам, следит за резервациями.
- Server / Waiter / Waitress — официант принимает заказы, подает блюда и напитки, отвечает на вопросы по меню.
- Head Waiter — старший официант, координирует работу официантов, решает спорные вопросы с гостями.
- Busboy / Busgirl — помощник официанта убирает со столов, сервирует их, приносит хлеб и воду.
- Bartender — бармен готовит и подает алкогольные и безалкогольные напитки.
- Wine Waiter (Sommelier) — сомелье помогает с выбором вина, предлагает подходящие напитки к блюдам.
Первое впечатление о вас складывается с первых секунд общения. Используйте приветливые фразы, чтобы наладить контакт с официантом:
- "Good morning / afternoon / evening!" — "Доброе утро / день / вечер!"
- "I'm ready to order." — «Я готов сделать заказ.»
- "Could you tell me more about this dish?" — «Не могли бы вы рассказать мне побольше об этом блюде?»
Дорогой ресторан — особые правила этикета? 🤔
В дорогих ресторанах действуют те же правила этикета, что и в обычных. Не нужно пытаться привлечь внимание официанта щелчком пальцев или криками. ☝️ Вежливость и уважение — вот главные принципы.
Обращение к официанту: имя или "Excuse me"? 🤔
Если ваш официант представился в начале вечера, обращайтесь к нему по имени. Это покажет ваше уважение и внимание. Если же вы забыли имя или официант не представился, используйте вежливое обращение "Excuse me" («Простите»).
Чаевые: неотъемлемая часть ресторанной культуры США 💰
Чаевые в США — это не просто жест доброй воли, а неотъемлемая часть оплаты труда официанта. Размер чаевых обычно составляет 15-20% от суммы счета. Вы можете оставить чаевые наличными на столе или добавить их к счету при оплате картой.
Несколько советов напоследок 😉
- Не бойтесь задавать вопросы официанту о меню, винной карте или особенностях ресторана.
- Уважайте личное пространство официанта. Не стоит хватать его за руку или одежду, чтобы привлечь внимание.
- Будьте вежливы и терпеливы. Официант обслуживает много столов, и ему может потребоваться время, чтобы подойти к вам.
Выводы: как стать желанным гостем в любом ресторане 🏆
Знание основных правил этикета поможет вам чувствовать себя уверенно в любом американском ресторане, от уютного кафе до фешенебельного заведения. Помните, что вежливость, уважение и дружелюбное отношение творят чудеса! ✨
FAQ: Часто задаваемые вопросы о ресторанном этикете в США
1. Нужно ли здороваться с официантом?Да, обязательно поздоровайтесь с официантом, когда он подойдет к вашему столику. Это проявление вежливости и уважения.
2. Как попросить счет?Когда вы будете готовы оплатить счет, установите зрительный контакт с официантом и скажите: "Check, please" («Счет, пожалуйста») или сделайте жест рукой, имитирующий письмо.
3. Что делать, если мне не понравилось блюдо?Если вам не понравилось блюдо, вежливо объясните официанту причину. Он может предложить вам заменить блюдо или сделать скидку.
4. Нужно ли оставлять чаевые, если обслуживание было плохим?В США чаевые — это часть зарплаты официанта. Если обслуживание было неудовлетворительным, вы можете оставить меньшие чаевые (10% или меньше), но не отказывайтесь от них совсем.
5. Как узнать, включены ли чаевые в счет?Обычно в счете указывается, включены ли чаевые. Если вы не уверены, уточните у официанта.
