Что стало с рестораном базилик
Ресторан «Базилик», известный своим прежним направлением, недавно пережил значительные изменения под руководством Константина и его команды. Несмотря на то, что название осталось прежним, концепция заведения претерпела кардинальные изменения. В этой статье мы расскажем о том, что произошло с «Базиликом» после реконструкции и как эти изменения повлияли на его атмосферу и меню.
- Изменения в концепции и оформлении
- Новая концепция ресторана
- Оформление ресторана
- Полезные свойства базилика в кулинарии
- Использование базилика в различных блюдах
- Здоровье и базилик
- Происхождение названия «Базилик»
- Символика и история базилика
- Заключение
- FAQ
Изменения в концепции и оформлении
Новая концепция ресторана
После реконструкции, проведенной Константином и его командой, «Базилик» превратился из кафе в ресторан грузинской кухни. Этот шаг был предпринят для того, чтобы предложить посетителям уникальные вкусовые ощущения и традиционные блюда грузинской кулинарии.
Оформление ресторана
В декоре ресторана произошли заметные изменения. Стеллажи теперь украшены консервациями, что подчеркивает национальный колорит. На пол были положены колоритные ковры, которые придают помещению теплую и уютную атмосферу. Столы украшены новыми скатертями, которые сочетаются с общим стилем ресторана.
Полезные свойства базилика в кулинарии
Использование базилика в различных блюдах
Базилик, давший название ресторану, широко используется в кулинарии. Его добавляют в блюда из мяса и рыбы, овощные салаты и супы, а также в гарниры и напитки. Хозяйки часто кладут веточки базилика в соленья, маринады для грибов, используют при заквашивании капусты и консервировании баклажан.
Здоровье и базилик
Базилик является источником клетчатки и полезных эфирных масел, которые благотворно влияют на пищеварение, способствуют размножению полезных бактерий и формируют правильную микрофлору кишечника. Регулярное употребление базилика благоприятно сказывается на углеводном обмене в организме, нормализуя уровень сахара.
Происхождение названия «Базилик»
Символика и история базилика
Название «Базилик» происходит от греческого слова, означающего «царь». Это связано с тем, что многие века базилик считался «царем ароматических трав». В некоторых странах эта трава символизирует процветание, в Индии она считается священной, а в Египте базилик использовали при мумифицировании.
Заключение
Ресторан «Базилик» после реконструкции Константина и его команды обрел новую жизнь, став местом, где каждый может насладиться традиционной грузинской кухней в современном и уютном оформлении. Использование базилика в кулинарии не только обогащает вкус блюд, но и приносит пользу здоровью.
FAQ
- Что изменилось в «Базилике» после реконструкции?
- «Базилик» превратился из кафе в ресторан грузинской кухни, изменилось оформление и меню.
- Как используется базилик в кулинарии?
- Базилик добавляют в различные блюда, включая мясо, рыбу, овощи, супы и напитки, а также используют в консервировании и маринадах.
- Почему ресторан называется «Базилик»?
- Название происходит от греческого слова «царь», так как базилик издавна считается «царем ароматических трав».
- Как базилик влияет на организм?
- Базилик благотворно влияет на пищеварение, способствует формированию правильной микрофлоры кишечника и нормализует уровень сахара в организме.
